.

O Japão aprova a venda de dois peixes editados pelo CRISPR: um baiacu-tigre e uma dourada que atingem seu peso comercial muito mais rápido, ambos desenvolvidos pelo Instituto Regional de Peixes de Kyoto em conjunto com a Universidade de Kyoto e a Universidade Kindai. Ambas as aprovações elevam para três o número de alimentos editados por genes aprovados no Japão, juntamente com um tomate mais saudável que ajuda a controlar a pressão alta. 

Os pesquisadores alcançaram a característica em baiacus alterando o gene do receptor de leptina, que controla o apetite, fazendo com que os peixes comam mais e aumentando a taxa de ganho de peso. Os peixes editados crescem 1,9 vezes mais que os baiacus convencionais, permitindo que alcancem o tamanho do mercado mais cedo, de acordo com a empresa. 

Para a dourada, os pesquisadores desativaram a proteína miostatina, que suprime o crescimento muscular, permitindo que o peixe cresça cerca de 1,2 vezes mais com a mesma quantidade de ração. As características devem reduzir os custos de produção da criação do peixe, que será cultivado em tanques em terra. 

O Instituto Regional iniciou uma campanha de crowdfunding para financiar a comercialização dos seus produtos. O Japão regulamenta alimentos geneticamente modificados por meio deduas agências: Ministério da Saúde, Trabalho e Previdência e Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas. As aprovações para baiacu-tigre e dourada elevam para três o número total de alimentos editados pelo CRISPR aprovados no Japão. Em dezembro de 2020, os ministérios aprovaram um tomate editado pelo CRISPR que foi projetado para ter níveis mais altos de ácido γ-aminobutírico (GABA) por seus benefícios à saúde, como controle da pressão arterial. O desenvolvedor do tomate, Sanatech Seed, com sede em Tóquio, começou a vender os tomates em setembro. 

Agrolink/Leonardo Gottems