Ingredientes:

350g de espaguete (ou outro tipo de sua preferência)
200g de bacon cortado em cubos
300g de queijo peccorino ralado
4 ovos
2 dentes de alho
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Coloque o macarrão para cozinhar.
Enquanto isso, vamos preparar o molho? Frite o bacon e o alho numa panela grande, que depois comporte todo o macarrão.
Numa tigela separada, bata os ovos, um pouco do queijo e moa a pimenta e o sal nesta mistura.
Não se esqueça de tirar o macarrão 1 min antes de ficar no ponto, ok? Escorra, deixando um pouco de sua água de cozimento, e despeje na panela do bacon.
Mexa, adicione os ovos, mexa mais um pouco e deixe na panela tampada com fogo baixo durante 1 minuto. O calor da massa cozinhará os ovos.
Depois disso é só servir! Fácil, né?