A colheita de feijão continua avançando no campo, abastecendo o mercado com lotes de qualidade. É isso o que mostram os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

De acordo com dados da Conab analisados pelo Centro de Pesquisas, até o dia 21 de julho, 95% do total da segunda safra mineira havia sido colhida. Já a terceira safra em Goiás tem mais de um terço colhido, com bom desenvolvimento nas áreas irrigadas remanescentes.

Quanto aos preços do feijão-carioca de melhor qualidade, levantamentos do Cepea mostram que seguiram em alta na última semana, demonstrando a preferência de compradores por lotes de escurecimento lento e colorações superiores. 

Produtores, por sua vez, analisam a viabilidade de armazenamento em câmaras frias para comercialização futura.

*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo