A safra decana-de-açúcar2025/26 iniciou no Centro-Sul do Brasil iniciou com os preços doaçúcare doetanolem alta, informa Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. A temporada, que começou oficialmente em 1º de abril, deve registrar uma moagem de 612 milhões de toneladas de cana, apenas 1,4% abaixo de 2024/25, segundo a consultoria Datagro.

Após caírem por quatro semanas consecutivas, os preços dos etanóis hidratado e anidro abriram a primeira semana oficial de moagem da nova safra 2025/26 em movimento de recuperação. Entre 31 de março e 4 de abril, o indicador Cepea/Esalq do hidratado fechou em R$ 2,7398 por litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), alta de 0,31% frente ao da semana anterior. Para o anidro, o avanço foi de 2,63%, para R$ 3,1591 por litro.

Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda poretanolesteve um pouco mais aquecida no mercado paulista e também em

outros Estados do Centro-Sul do Brasil. Alguns players comentaram que a proximidade dos feriados prolongados da Páscoa e de Tiradentes em abril tendem a aquecer as compras e, com isso, distribuidoras buscaram repor seus estoques.

Agentes de usinas, por sua vez, estiveram firmes nos valores pedidos por novos lotes, seja por conta dos estoques reduzidos e/ou pela ocorrência de chuva, que paralisou pontualmente a colheita, ainda conforme o Cepea.

Açúcar

Em relação aoaçúcarcristal branco, pesquisas do Cepea mostram que os preços médios estiveram mais firmes no mercado spot de São Paulo na primeira semana oficial da safra 2025/26, interrompendo o movimento de queda observado ao longo de março.

De 31 de março a 4 de abril, a média do indicador Cepea/Esalq foi de R$ 140,25 a saca de 50 quilos, alta de 1,21% em relação à do período anterior.

Segundo o Cepea, o suporte veio da maior frequência das vendas envolvendo oaçúcarde melhor qualidade, que continuou sendo ofertado a preços firmes. Ainda não foram registradas vendas do cristal produzido nesta nova temporada. Os volumes captados pelo Cepea foram reportados como lotes remanescentes da safra passada (Globo Rural, 9/4/25)