O mercado físico do boi gordo apresenta acomodação de preços em grande parte do país, conforme observado pelo analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias. O padrão dos negócios durante este final de ano indica poucas mudanças.

Segundo Iglesias, a primeira quinzena de janeiro pode ver um aumento nas cotações, considerando a menor fluidez do mercado a partir de 20 de dezembro. Isso poderá levar a indústria a operar de maneira mais agressiva na compra de gado durante a virada do ano.

Preços do boi

• São Paulo, Capital: R$ 245 por arroba do boi.
• Goiânia, Goiás: R$ 242 por arroba do boi gordo.
• Uberaba (MG): R$ 250 por arroba.
• Dourados (MS): R$ 232 por arroba.
• Cuiabá: R$ 207 por arroba.

Mercado atacadista

O mercado atacadista está caracterizado por preços acomodados, mas há expectativas de uma possível alta no curto prazo, alinhada à demanda robusta nesta época do ano.

Preços atuais: R$ 19,95/kg para o quarto, R$ 13,00/kg para o quarto dianteiro e R$ 13,10/kg para a ponta de agulha.