A maior demanda por carne defrangoregistrada nas duas primeiras semanas de março, somada às exportações em alta, sustentaram o preço médio mensal da proteína no mercado interno no último mês.

Dessa forma, acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), opreço do frango inteiro congelado comercializado no atacado da Grande São Paulo teve média de R$ 6,75/kg em março, alta de 1,5%frente ao verificado em fevereiro.

As exportações de carnes deavese suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas totalizaramreceita de US$ 901,89 milhões em março, o que representa um avanço de 23,11%na comparação com o mesmo mês de 2022. Os dados são daSecretaria de Comércio Exterior (Secex)do Ministério da Economia.

No mês passado, a média diária de embarques de carne de frango in natura foi de21,1 mil toneladas, 7,2% acima da observada em fevereiro, 20% maior que a de março/2022 e um recorde, considerando-se toda a série histórica da Secex, iniciada em 1997.

De acordo com Fernando Iglesias, analista de proteína animal na Safras & Mercado, os embarques estão extremamente aquecidos e oBrasil está vendendo carne de frango como nunca.

Desde já, as estimativas da Safras & Mercado indicam umaexportação recorde para carne de frango em 2023, por volta de 4,8 milhões de toneladas.

Contudo, Iglesias explica que apreocupação fica com a oferta e a demanda da proteína.Isso porque é preciso ajudar a produção no mercado interno para que haja uma melhora efetiva nas margens.

“Os custos de produção estão arrefecendo por conta do recente comportamento do milho e do farelo de soja no mercado. De qualquer forma, o cenário para o frango vivo continua preocupante no mercado interno,é preciso de um corte de alojamento para o setor entrar nos eixos“, explica (Money Times, 6/4/23)