O mercado físico do boi gordo iniciou o mês de set/22 em estabilidade para todas as praças brasileiras monitoradas. Em São Paulo, a arroba do boi comum continua sendo negociada a R$ 275,00/@, já o “boi China' segue valendo R$ 305,00/@. Por outro lado, na B3 o contrato com vencimento para out/22 apresentou nessa quinta-feira o 2º maior volume de negociações desde que começou a ser negociado, encerrando o pregão cotado a R$ 312,90/@, com uma variação diária de 1,31%.

Durante os últimos oito dias úteis de ago/22 as exportações de carne bovina in natura somaram 74,68 mil toneladas, uma média de 9,34 mil t/dia, sendo 5,65% superior à média diária registrada em todo ago/21. Com isso, os embarques da proteína bovina no mês passado atingiram 203,23 mil toneladas, avanço de 21,48% no comparativo mensal e de 11,90% no anual. Em linha com o que era esperado, os embarques de ago/22 foram os maiores da história.

De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate no geral estão confortáveis, com os frigoríficos de maior porte ainda contando com a incidência de contratos a termo, tornando a programação ainda mais tranquila. Mesmo a virada de mês parece insuficiente para que haja retomada da alta dos preços.

“O mais provável é que os preços no Centro-Oeste e em São Paulo se acomodem durante a primeira quinzena. Para que haja espaço para novos reajustes no mercado do boi é necessário que ocorra o encurtamento das escalas de abate', diz Iglesias.

O mercado atacadista de São Paulo também não sinalizou muitas mudanças na segunda-feira, no final de semana as vendas continuaram classificadas como razoáveis mas não notou-se devoluções. Nessa segunda-feira, tanto a demanda quanto a oferta de produtos com ossos se mostraram em baixos níveis, as expectativas continuam para as próximas negociações que ocorreram ao final dessa semana.

Após a queda na referência no fechamento do dia anterior (31/8), as cotações para os bovinos gordos destinados ao mercado interno não tiveram alteração hoje. Assim, a referência de boi, vaca e novilha gordos está em R$288,00/@, R$270,00/@ e R$282,00/@, na mesma ordem, preços brutos e a prazo.

Entretanto, os bovinos destinados ao mercado internacional tiveram queda de R$5,00/@ na mesma comparação. Assim, são negociados em R$300,00/@.

Na comparação diária, aumento de R$3,00/@ de boi gordo e R$2,00/@ de vaca e novilha gordas.

Paga-se pela arroba do boi gordo R$280,00 e R$262,00 pela arroba de vaca e novilha gordas, preços brutos e a prazo.

Na região, queda de R$0,10/kg de boi e novilha gordos e R$0,20/kg de vaca gorda, na comparação feita dia a dia.

A cotação do boi e novilha é de R$10,50/kg e da vaca de R$9,30/kg, preços brutos e a prazo.

Fonte: Scot Consultoria