Quase um terço (31%) do custo do “pãozinho de cada dia” é referente a energia e gás utilizados na produção, em todo o processo. O dado é de um levantamento contratado pela Associação Brasileira de Grandes Consumidores Industriais de Energia e de Consumidores Livres (Abrace) junto à Ex Ante Consultoria Econômica. 

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O impacto do preço da energia no leite é de 31,3% e, para manteiga, queijo e iogurte, 26,2%. Sendo que, ao todo, contando a cesta básica no Brasil, 23,1% do valor final é referente à energia, considerando também pescados, laticínios e farináceos.

De acordo com o estudo, as famílias com menor renda acabam tendo um gasto maior com energia. Para uma casa em que os vencimentos fiquem em até R$ 1.908/mês, as contas de luz e gás e as despesas com combustíveis absorvem 9,1%. “As despesas totais com energia, incluindo a energia contida nas mercadorias e serviços, se aproxima de 18% da renda familiar”, conclui o material.