O mercado físico do boi gordo se depara com predominante acomodação em seus preços no decorrer na quarta-feira (19).

De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente segue amplamente especulativo, com rumores em torno da China que impactam de forma incisiva nos futuros do boi gordo na B3.

A data limite para o término da investigação sobre os impactos do aumento de importação de proteína brasileira e de outras nações aos produtores asiáticos será no próximo dia 26.

“A demanda doméstica permanece aquecida, considerando o auge do consumo no mercado interno, com a incidência do décimo terceiro salário, confraternizações inerentes ao período e criação de postos temporários de emprego”, ressaltou.

O mercado atacadista ainda se depara com preços firmes no decorrer do dia. O ambiente de negócios sugere pela continuidade do movimento de alta no curtíssimo prazo, considerando o auge do consumo no mercado doméstico.

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,36%, sendo negociado a R$ 5,3374 para venda e a R$ 5,3354 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3214 e a máxima de R$ 5,3469.

• Pelo Scot Consultoria — 19/11/2025: em São Paulo à vista ~ R$ 316,00/@; em Mato Grosso-do-Sul (C.Grande) ~ R$ 317,00/@. Scot Consultoria+2Notícias Agrícolas+2

• Pelo Cepea / Esalq — indicativo médio: ~ R$ 321,50/@ para São Paulo em 19/11/2025. Cepea+1

• No Canal Rural: relatório “Arroba do boi gordo começa a dar sinais de queda” informa: São Paulo ~ R$ 326,33/@, Goiás ~ R$ 320,32/@, Minas Gerais ~ R$ 318,82/@, Mato Grosso-do-Sul ~ R$ 319,20/@, Mato Grosso ~ R$ 307,00/@. Canal Rural