O mercado brasileiro de boi gordo registrou alta dos preços no decorrer desta semana .

O analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca o movimento mais incisivo observado em termos de demanda em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, muito embora em São Paulo e Goiás a acomodação de preços ainda predomine, com um ou outro negócio acima da referência média.

Segundo ele, a estratégia de antecipação das compras dos frigoríficos de maior porte (animais de parceria) surtiu efeito, atrasando o movimento de recuperação dos preços da arroba.

“Mas é importante lembrar que o setor se aproxima do final do ano, período auge em termos de demanda. Isso já é observado nas exportações de carne bovina, que seguem contundentes, apontando para um significativo volume de compras ao longo do mês”, diz.

Iglesias comenta que o mercado atacadista apresentou negócios acomodados ao longo da semana, com uma melhora nos preços para ao cortes do dianteiro.

Ele acrescenta que o ambiente de negócios sugere alta para as cotações, embora de maneira comedida.

“É importante mencionar que a incidência do décimo terceiro salário na economia, a criação dos postos temporários de emprego e as confraternizações de final de ano oferecem uma perspectiva positiva para o consumo no cenário doméstico”, salienta.

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 621,334 milhões em outubro até o momento (8 dias úteis), com média diária de US$ 77,666 milhões, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

A quantidade total exportada pelo país chegou a 111,919 mil toneladas, com média diária de 13,990 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.551,70.

Em relação a outubro de 2024, houve alta de 35,6% no valor médio diário da exportação, ganho de 13,9% na quantidade média diária exportada e avanço de 19,1% no preço médio.

De acordo com levantamento do Canal Rural, aqui estão os valores médios recentes para a arroba do boi gordo (≈ 15 kg) em algumas praças do Brasil:

• São Paulo: ≈ R$ 311,68/arroba. 

• Goiás: ≈ R$ 301,25/arroba. 

• Minas Gerais: ≈ R$ 302,94/arroba. 

• Mato Grosso do Sul: ≈ R$ 319,09/arroba.